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【ワイン名】2012 シン クア ノン ストック シラー Sine Qua Non Syrah Stock
【ワイナリー】Sine Qua Non
【評価】RP98点
【状態】ラベル、液面共に状態は良好


【パーカー氏批評】
A step up from the Grenache, the blockbuster-styled 2012 Syrah Stock checks in as a blend of 84% Syrah, 7% Grenache, 6% Petit Sirah, and the rest Viognier and Mourvedre, that was fermented with 32% whole clusters and aged in just over half new French oak. It offers stunning notes of blackcurrants, cassis, smoked meats, ground pepper and wild herbs to go with a full-bodied, unctuous, layered, yet always graceful and elegant feel on the palate. Nicely structured, with perfect overall balance, it still has the open-knit character of the vintage, yet has plenty of underlying structure, which at the moment is slightly hidden by the wine"s lavish fruit. It will be better in 2-3 years, and have two decades of overall longevity.

シラー84％、グルナッシュ7％、プティ・シラー6％、残りはヴィオニエとムールヴェードルのブレンドで、32％全房で発酵させ、半分強の新樽で熟成させています。カシス、カシス、燻製肉、胡椒、野生のハーブの素晴らしいノートがあり、フルボディで滑らか、層状でありながら常に優雅でエレガントな味わいがある。完璧なバランスで構成され、このヴィンテージの開放的な性格を持ちながら、根底に十分な構造を持ち、現時点ではこのワインの豊かな果実に若干隠されている。2-3年後にはもっと良くなり、20年の寿命を持つだろう。


【送料とお受け取り目安】
送料、関税、酒税は出品者負担です。
クール便ヤマト運輸にてアメリカ、ロサンゼルスから発送しています。
5営業日で到着


【備考】
ロサンゼルス在住のワインが好きでたまらない30代、会社員です。
150本入るセラーのコレクションワインを見ながら3000円以下のワインを普段飲んでます。
出張の際にワイナリーやワインショップなどを巡り予約の権利をいただけたり、在庫リストを教えていただけたりと縁にも恵まれました。
もっと日本の方に有名ワインからカルトワインまでを、安価にそして身近に味わっていただきたく開いたワイン専門店です。